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Puntata Overture

La disfida del cacciucco

Overture si sposta sulla costa per una nuova puntata che ha come protagonisti sapori del territorio versiliese.

Enrico si ritroverà sul pontile di Lido di Camaiore per incontrare Danilo di Loreto, responsabile impresa pesca Coldiretti Toscana, prima di assistere all’inizio della sfida tra Cacciucco livornese e Cacciucco viareggino.

Lo staff di Overture verrà estasiato dal profumo del pesce presso il Sunset di Lido di Camaiore e incontrerà i cuochi impegnati nella preparazione del loro piatto forte.

E voi, avete mai assaggiato il cacciucco versiliese?

Sapete perché quello livornese e quello viareggino sono diversi?

E che tipi di pesce si utilizzano nella preparazione?

Noi abbiamo già l’acquolina in bocca!

Al termine della disfida, che farà emergere tradizione e amore per il territorio, incontreremo Gabriele Baldaccini, assessore al turismo e alla cultura di Camaiore, che spenderà qualche parola sulla spiaggia e sul mare della Versilia, meta di un turismo amante del mare ma anche della montagna.

Per finire, faremo tappa allo stabilimento balneare “Il Cavallone“, ospitati da Laura: un vero e proprio paradiso che ha fatto dell’imprenditoria femminile il suo cavallo di battaglia.

Restate collegati tramite la nostra pagina Facebook: domani uscirà la puntata!

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